Nomadic Space 流浪空間

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威靈頓牛排

文 楊佳瑜 譯 沈玫

來英國四年了，眼看再過不到一個月就要離開，有一天突然一驚，我還沒吃過英國名菜威靈頓牛排！

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足球場的躁動之外─曼徹斯特

文 楊佳瑜 譯 沈玫 

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那天，我們在溫暖的教室中跳舞，他從窗外睜著大大的眼睛盯著我們看，五分鐘後，他走了進來，坐下來看了五分鐘，然後離開。下課後我發現我的包包被打開了，手機和錢包不翼而飛，而我放包包的位子，正是他坐的地方。

我不真怨他偷我的東西，反而覺得可惜，我那幾個小錢連一頓像樣的飯都買不起，他做了偷竊的勾當，等於是把良心砸了下來，換來的居然連一頓溫飽都不足。我只怨他為什麼不跟我們跳舞？

若蘭說，沒必要替這種不尊重他人財物的人感到難過。

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黑膠唱片機

凱莉一張一張唱片摸過，挑了一張靈魂樂，放進唱片機，指針像一隻溫柔的手指頭，輕輕的劃過黑膠唱片，凱莉把音量調大，我們就在凱莉的房間裡，跟著音樂輕輕地舞動身體，相視而笑。

這次回到英國，感覺跟留學時期大不相同。里茲的街道大致沒變，我閉著眼睛都能走，但大部分的朋友們都不在城裡了。我知道自己應該替大家多拍一些照片讓大家看看熟悉的里茲，但拿出相機後又反悔了，暗自對自己許下承諾：我不要拍重複地拍同樣的場景！每一張照片都要是全新的體驗，否則不拍。

回到一個想念的地方，只是想念另一個地方的開始而已。

在歐洲時，我想念台灣的陽光、椰子樹、早餐店、還有媽媽的豆干炒肉絲。回台灣之後，我想念英國的復古衣著、盛行的舞蹈風氣、熱鬧的派對、隨手可得的啤酒、沒有什麼膚色會被側目的多元社會；我想念荷蘭的運河、自由自在又安全的腳踏車道、永遠喝不完的各式啤酒、美到讓人無法自拔的藍色眼睛、還有樹林裡的爵士樂；我想念法國精緻又富有層次的甜點、優美如歌曲旋律般的語言、法國女人認真妝扮自己卻絕不塗抹過多脂粉的品味、Josepha 家溫暖的大火爐、土魯斯滿街粉紅色的房屋、以及最真的巴黎，在那裡，不需要堆出虛偽的假笑。

為了讓自己活在當下，我每到一處，都盡可能地融入當地，久而久之，我把自己訓練出相當好的適應力，而且總是在離開前依依不捨。有人笑我每到一個新地方都是「見一個愛一個」，但這就跟跳舞一樣，我不是跟每一個舞伴都談戀愛，而是懂得欣賞每個地方/舞伴的獨特魅力。

Liverpool 利物浦

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Omelette 煎蛋捲

楊佳瑜 著，沈玫 譯。

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旅伴

楊佳瑜 著，沈玫 譯。

大英帝國分成四個區：英格蘭、威爾斯、蘇格蘭、北愛爾蘭。

其中英格蘭又可以分為三區：北部、中部、南部。(但我有朋友很強調他是東部來的，不是南部，莫名的堅持。)

The United Kingdom consists of four regions: England, Wales, Scotland, and the North Ireland. Within the region England, there are three areas, the South, the Midlands, and the North. (But a friend of mine insists that he’s from the East but not the South.)

據說世界上最薄的兩本書，就是德國笑話、英國食譜。
I've heard a saying that the thinnest books in the world are the German joke and the English recipe.

一轉眼我也在英國待了快一年，在這個美食沙漠裡，倒也是存活得好好的。一方面想吃什麼自己煮、再來就是謝天謝地我認識很多英國朋友，他們都有跟我推薦英國料理，至於好不好吃，就見仁見智了。
Time flies, I survive quite well in England throughout the year. Of course I managed to cook almost everything I want to eat, and more importantly, thank god that I met loads of English friends who are very willing to introduce their dining culture to me!

大老遠從台灣到英國，自己花了很多時間學習和適應，也看過、或聽說許多文化差異的例子。剛好我讀的是「專業語文與跨文化研究 (MA Professional Language and Intercultural Studies)」，然後很幸運碰到很多人很好的英國朋友，跟我解釋了很多英國的文化，雖然我還是有很多事情霧煞煞，但還是希望能就我目前的了解，對英國文化作一些介紹。

就算已經觀光客滿街跑、隨處都是大同小異的紀念品店，走在愛丁堡，還是連呼吸都有濃濃的歷史風情。